ごま味噌チャーシューめん
ふらっと入った幸楽苑の海老名店で食べました。
期間限定で復活していたのです。
いつもなら味噌野菜たんめん※を食べるところですが、期間限定につられて注文しました。
※幸楽苑の味噌野菜たんめんについてはこちらの下の記事を見て下さい。
味噌野菜たんめん590円 熱い!！ | 幸楽苑
味噌野菜たんめん全国どこにでもある幸楽苑のメニューです。※タイトルの価格はこの記事を書いた時の税抜き価格になります。※2019年8月：640円へ値上がりしているのに気が付きました。この幸楽苑の味噌野菜たんめんをブログにわざわざ書く人はいない...
yurukata.com
2019.02.04
同じ590円なので、野菜をとるかチャーシューをとるかの選択になりました。
10日間限定なのでまよわず、ごま味噌チャーシューめんを注文！
完成！
幸楽苑は注文してから料理が出てくるのが早いから好きです。
さらに、ごまを強調したアップ写真です。
ものすごい量のごまです。
ごまは２種類の黒と白です。
みそは信州みその赤と白を使っているが、白みその割合の方が多いです。
味噌野菜たんめんは赤みその方が多いです。
ちなみに麺は同じになります。
スープを飲んで感じたのが、油が多いということ。
どうもごまの油みたいです。
最近は健康に気を付けているので敏感になる部分です。
しかし、ごまには、
- マグネシウム、マンガン、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB1やビタミンEなどのビタミン、脂質、タンパク質などが含まれている。
- 抗酸化作用をはじめ、コレステロール低下作用、抗高血圧作用、疲労回復に効果がある。
なので問題なしです。
健康に良いんだと食べればなっとくする味ですが、普通の白味噌ラーメンになるのでどうも物足りないです。
やっぱり、味噌ラーメンには野菜が欲しくなります。
野菜と味噌の相性はバツグンに良いと思い知る結果になりました。
それと思ったのが、
タケシ
温度が低くてぬるい気がします。
味噌野菜たんめんの熱さに慣れてしまったのかもしれません。
このラーメンが期間限定で復活したのは【ＳＮＳで選ばれた復活ラーメン第３弾】です。
普段は意識してないので１と２は見逃したみたいです。
４弾があったら食べてみようと思います。
復活の期間は2019年1月22日から2019年1月31日までとなっています。
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